补钙有助于延长寿命
来源： 作者： 时间：2011.04.06
据美国《新科学家》杂志近日报道，瑞典研究人员发现，通过饮食适量补钙有助于延长寿命。在研究的10年中，与从饮食中摄入钙最少的男人相比，通过食物补钙最多的男人的死亡风险降低25%。这些研究参与者都没有额外服用补钙产品。
该研究报告发表在《美国流行病学杂志》(American Journal of Epidemiology)上。这一结论与之前有关无论男女钙摄入量较高死亡风险较低的研究结果相一致。很多研究人员曾探索钙和镁的摄入量和慢性疾病风险之间的关系，但很少有人知道摄入食品中的这些营养物质和死亡率之间的关系。斯德哥尔摩卡罗琳斯卡医学院的乔安娜•卡鲁扎和同事对45岁到79岁的23000名瑞典男子进行了为期10年的跟踪研究。在研究开始所有人都报告了他们的饮食，在10年的研究中，约2358人去世。
研究人员指出，分析显示镁对人们死亡率的影响可能不大，这是因为研究中的所有男人似乎都从饮食中获取了足够的镁。他们说：“还需要对镁摄入量不足的其他人进行深入研究来说明这个问题。”研究人员称，还需要探究人们从饮用水中摄入的钙和镁的量，饮用水可能是这些矿物质的重要来源。
该研究报告发表在《美国流行病学杂志》(American Journal of Epidemiology)上。这一结论与之前有关无论男女钙摄入量较高死亡风险较低的研究结果相一致。很多研究人员曾探索钙和镁的摄入量和慢性疾病风险之间的关系，但很少有人知道摄入食品中的这些营养物质和死亡率之间的关系。斯德哥尔摩卡罗琳斯卡医学院的乔安娜•卡鲁扎和同事对45岁到79岁的23000名瑞典男子进行了为期10年的跟踪研究。在研究开始所有人都报告了他们的饮食，在10年的研究中，约2358人去世。
研究人员指出，分析显示镁对人们死亡率的影响可能不大，这是因为研究中的所有男人似乎都从饮食中获取了足够的镁。他们说：“还需要对镁摄入量不足的其他人进行深入研究来说明这个问题。”研究人员称，还需要探究人们从饮用水中摄入的钙和镁的量，饮用水可能是这些矿物质的重要来源。
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