“茅苍术三种繁育方式落地，将彻底改变它的野生濒危状态，为茅山地区的环境生态保护与道地药材可持续发展，奠定基础。”

近日，南京农业大学园艺学院中药材科学系副教授、国家中药材产业技术体系设施栽培岗位科学家向增旭，在溧水区南京市蛙鸣农业科技“茅苍术种苗工厂化生产”基地，接受中央电视台农业农村频道的采访。

一同接受采访的还有，从北京赶来的国家中药材产业技术体系岗位科学家、博士生导师、中国中医科学院中药研究所研究员巢志茂，南京蛙鸣农业负责人薛文军、溧水区永阳街道办事处领导等等。

中央电视台农业农村频道《田间示范秀》栏目主编兼导演田雨彤介绍，这次的采访主题是在苍术产业南北竞争下信息鱼龙混杂，“茅苍术的产业空间到底怎样"。

她说，他们栏目以农业种植与养殖品种推广与科普见长，曾经专门做过”苍术的栽培技术“以及东北地区苍术繁育科技领头人。他们也一度误以为茅苍术这种药材已经濒危多年，很难再商业化利用。

“这次希望将茅苍术为单一话题，把其品种优势、栽培繁育成果、生药利用以及药食同源精深加工等内容，在一个节目里全部得到梳理，在央视频APP、央视网以及其他融媒体平台广泛传播”。

向增旭面对镜头介绍说，南京农大园艺学院2018年3月，与南京蛙鸣农业科技就“茅苍术种苗工厂化生产”项目签约，双方致力于人工栽培提供充足的茅苍术种苗，实现茅苍术的人工栽培和野生抚育，在组培育苗和种子育苗等方式上，获得突破，能保质足额供应大面积的扩繁，让茅苍术在道地产地为“农民增收，农业增效，乡村振兴”。

他还强调，南京农大在茅苍术的人工仿野生栽培与生态栽培，濒危机制及道地性成因的研究，与龙头企业和地方政府的合作，产学研推，无论在学校还是业内，都有不少圈点之处。

南京蛙鸣农业科技薛文军，带领大家参观了其600亩的茅苍术种苗繁育基地，实验大楼、育苗温室等。5年来，特别是与南农合作以来，他创新农艺，不断探索，在香椿、桃、玉兰与茅苍术伴生、有机肥施用、国内其他品种苍术品种引进保护等多方面，均有成熟经验积累。

采访的最后一天，是南京农大园艺学院的实验楼，向增旭展示他的部分科研成果，如他采集的在茅山南北和江苏各地的野生苍术品种，在野外调查发现的规模较大茅野生群落资料。

向增旭说，我国农业技术的进步和种植业品系的增加，许多传统中药材势必要走向规模化和科学化种植，特别是药食同源理念的普及，大量新资源食品的涌现，有实力的农业龙头企业都瞩目知名的中草药。茅苍术、石斛、食药用菌等民间常用中药材资源恢复和研发，看起来是医学院的事情，其实，科学培育与生产、让种植与加工者受益等，农业大学更需责任担当，让中药材的“论文写在大地上” 。

据了解， 茅苍术药材性味辛、苦，温，归脾、胃、肝经。在古代治疗瘟疫中发挥着重要作用，在《新型冠状病毒肺炎诊疗方案（试行第六版）》中医辨证治疗处方中多次出现。

另一方面，以江苏茅山周边地区野生的苍术为道地产品，故名茅苍术，由于城市化进程及环境破坏，江苏茅苍术已经有近40多年没能形成商品，野生资源濒临灭绝，已列为江苏省二级濒危中药材。